Centro Educativo Los Años Maravillosos”
Nivel secundaria
C.C.T.
12PESO237L
ASIGNATURA: ORIENTACION Y TUTORIA I.
NOMBRE________________________________________________________
GRUPO________________________FECHA____________________________
Guía de Observación para la actividad: “Elaboración de
pastel frio”
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Nombre
de la Materia: Orientación y tutorías I
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Grado y grupo:
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Alumno:
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Fecha
de aplicación:
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Desempeño a evaluar:
INSTRUCCIONES: Ingresa al blog http://guendabiani.blogspot.mx/, descarga la receta para elaborar el
pastel frio, la tabla de análisis de valor nutrimental y aporte calórico y la
guía de observación que servirá para evaluar tu desempeño.
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No
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Acciones a evaluar
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REGISTRO DE CUMPLIMIENTO
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OBSERVACIONES
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SI
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NO
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NA
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1
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Ingresa al blog e imprime los documentos
requeridos (2)
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2
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Verifica que cuenta con todos los
ingredientes y utensilios necesarios(1)
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3
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Verifica que tenga sus manos limpias.(1)
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4
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Sigue las indicaciones mostradas en la
receta(2)
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5
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Demuestra creatividad en la decoración
de su pastel (1)
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6
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Integra la información
nutrimental y de aporte calórico al andamio cognitivo.
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7
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Redacta su conclusión de manera
clara y objetiva.
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Chilpancingo, Gro. 11
de noviembre de 2012.
Elaboró: Mtra. Rosario
D. Lauriani V.
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